Ако искате търсите рецепта за здравословен обяд или вечеря сьомга с броколи е вашата. Приготвя се бързо, лесно и е много вкусно.

Продукти:
350 гр. филе от сьомга
500 гр. броколи
1 лимон
100 гр. краве масло
100 мл вода
1 с. л. захар
4 скилидки чесън
1 връзка копър
1 с. л. зехтин
сол и смлян черен пипер

Приготвяне:
За да си приготвите това здравословно хапване от сьомга с броколи, като за начало парчетата от рибата се поръсват с черен пипер и сол, след което се запържват в тиган със нагорещено малко по 3-4 мин. от всяка страна. Лимонът се разделя на две половини, едната от които се нарязва на тънки кръгчета, а другата се изстисква на сок. Сокът се смесва със водата и захарта и ситно нарязания копър, след което се излива върху запържените филета. Оставя се на тих огън и похлупен тиган за 5-6 минути. През това време броколито се разделя на розички, а чесъна се обелва и нарязва на ситно. Тези зеленчуци се запържват за 5-7 мин. в отделен тиган с нагорещен зехтин. Готовата сьомга се разпределя по порции заедно с броколито и се украсява с кръгчета лимон.